鹿肉の中で最も高級な部位が内ロースです。
一頭から取れる量が非常に少なく、背ロースよりも希少で柔らかいとされています。
細長い形状をしておりますので、一口大にカットして唐揚げやカツなどの揚げ物料理に向いています。
加熱し過ぎ、焼き過ぎは、肉が固くなりパサつく原因となりますので、適度な火力、加熱時間での調理をお勧め致します。
ひとつのブロック肉で表記の内容量を満たさない場合がございますので、その場合、表記の内容量分、複数のブロックを組み合わせて出荷いたします。
【内容量】 101～150g
【賞味期限】 冷凍保存で150日（詳細は商品貼付のラベルに記載しております）
【保存方法】 冷凍
【産地】 長野県飯田下伊那地域
【クール便送料】 関東・信越・東海・北陸は1,000円（その他の地域は別途送料）
※冷凍・真空包装でのお届けとなります。
※冷凍商品を同時に複数個ご購入いただいた場合は同梱し、１つ分の送料で発送致します。
